Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Огурец грунтовый 158 г
Шпроты их светофора 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 198 г
Майонез Европейский Постный [ABC] 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8% 938 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.1% 571 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.6% 2888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 7.6% 986 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Витамин В4, холин 87.14 мг 500 мг 17.4% 13% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.125 мкг 50 мкг 14.3% 10.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8638 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2919 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4011 г
Кремний, Si 14.266 мг 30 мг 47.6% 35.7% 210 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.5% 5089 г
Натрий, Na 47.81 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1043 г
Хлор, Cl 59.88 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1777 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1969 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 27.6% 272 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3431 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3025 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.881 мкг 55 мкг 19.8% 14.8% 505 г
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17153 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».