Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый рыбный пирог

Скумбрия атлантическая (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10% 517 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13% 397 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.1% 1010 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.7% 534 г
Витамин В4, холин 110.5 мг 500 мг 22.1% 11.4% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 9.2% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 12.4% 418 г
Витамин В9, фолаты 7.277 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5497 г
Витамин В12, кобаламин 7.338 мкг 3 мкг 244.6% 126.6% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D, кальциферол 9.826 мкг 10 мкг 98.3% 50.9% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 5.4% 963 г
Витамин Н, биотин 6.198 мкг 50 мкг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.5066 мг 20 мг 37.5% 19.4% 266 г
Ниацин 4.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.89 мг 2500 мг 9.6% 5% 1038 г
Кальций, Ca 58.36 мг 1000 мг 5.8% 3% 1714 г
Кремний, Si 0.369 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8130 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Натрий, Na 98.31 мг 1300 мг 7.6% 3.9% 1322 г
Сера, S 167.43 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 597 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 15.9% 325 г
Хлор, Cl 150.84 мг 2300 мг 6.6% 3.4% 1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 5.2% 988 г
Йод, I 19.07 мкг 150 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Кобальт, Co 15.165 мкг 10 мкг 151.7% 78.5% 66 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Медь, Cu 164.88 мкг 1000 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1435 г
Никель, Ni 3.747 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 28.337 мкг 55 мкг 51.5% 26.7% 194 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 843.15 мкг 4000 мкг 21.1% 10.9% 474 г
Хром, Cr 33.92 мкг 50 мкг 67.8% 35.1% 147 г
Цинк, Zn 0.8936 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.865 г min 16.8 г 29% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.592 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.174 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.26 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.458 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.852 г ~

Энергетическая ценность Быстрый рыбный пирог составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 271 гр (523.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».