Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со стручковой фасолью

Вода водопроводная, городская 2500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 137 г
Морковь (Варка без слива) 95 г
Картофель (Варка без слива) 416 г
Фасоль стручковая замороженная 800 г
Лавровый лист 1 tbsp, crumbled
Укроп свежий 17 г
Тушка цыплёнка-бройлера 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.1% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.5% 5600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 14.7% 2434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 21.6% 1670 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 18.7% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 1.1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 40816 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 19.1% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1875 мг 20 мг 0.9% 3.2% 10667 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.68 мг 2500 мг 2.7% 9.7% 3749 г
Кальций, Ca 4.68 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 21368 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 41% 880 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 3.6% 9852 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 44983 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 18692 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 3.6% 9639 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 2.9% 12329 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 24.5% 1464 г
Литий, Li 4.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 3.6% 9615 г
Медь, Cu 23.61 мкг 1000 мкг 2.4% 8.6% 4235 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 4% 9371 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 134146 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 51.43 мкг 4000 мкг 1.3% 4.7% 7778 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.0725 мг 12 мг 0.6% 2.2% 16552 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп со стручковой фасолью составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».