| Яйцо куриное | 100 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 15 г |
| Миндаль | 25 г |
| Кунжут | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.3 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.4% | 724 г |
| Жиры | 38.3 г | 56 г | 68.4% | 16.6% | 146 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.3% | 571 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5361 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.3 мкг | 900 мкг | 34.8% | 8.5% | 287 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 4.9% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 138.64 мг | 500 мг | 27.7% | 6.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 3.5% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.27 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 47368 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 3.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.715 мг | 15 мг | 24.8% | 6% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 10.688 мкг | 50 мкг | 21.4% | 5.2% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.988 мг | 20 мг | 14.9% | 3.6% | 669 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.82 мг | 2500 мг | 14.6% | 3.5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.5% | 965 г |
| Кремний, Si | 10.23 мг | 30 мг | 34.1% | 8.3% | 293 г |
| Магний, Mg | 81.75 мг | 400 мг | 20.4% | 5% | 489 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.4% | 1776 г |
| Сера, S | 127.64 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.1% | 783 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 7.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 83.3 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.238 мг | 18 мг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Йод, I | 10.39 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.7% | 1444 г |
| Кобальт, Co | 6.578 мкг | 10 мкг | 65.8% | 16% | 152 г |
| Литий, Li | 4.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 3.5% | 705 г |
| Медь, Cu | 359.59 мкг | 1000 мкг | 36% | 8.8% | 278 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 2.4% | 998 г |
| Никель, Ni | 18.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.553 мкг | 55 мкг | 31.9% | 7.8% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10070 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.6% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.5551 мг | 12 мг | 13% | 3.2% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.232 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.529 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.678 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.517 г | min 16.8 г | 92.4% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.4 мг | ~ | |||
| Теобромин | 183.375 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мафин составляет 411,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».