| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Горбуша (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 90 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.5 мкг | 900 мкг | 60.3% | 52.7% | 166 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.21 мг | 5 мг | 64.2% | 56.1% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 5.3% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 12.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.155 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.116 мкг | 3 мкг | 37.2% | 32.5% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 24.8% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6832 мг | 20 мг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3890 г |
| Кремний, Si | 7.127 мг | 30 мг | 23.8% | 20.8% | 421 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Натрий, Na | 345.54 мг | 1300 мг | 26.6% | 23.2% | 376 г |
| Сера, S | 81.26 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.1% | 1231 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 11.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 63.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 69.5% | 126 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 8.8% | 988 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.064 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.467 мкг | 55 мкг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.65 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2864 г |
| Хром, Cr | 17.16 мкг | 50 мкг | 34.3% | 30% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша тушенная составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».