Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка карри

индейка филе грудки сырая 500 г
Соус карри 30 г
Соус кисло-сладкий с ананасом 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 17.6% 535 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин В4, холин 40.93 мг 500 мг 8.2% 7.7% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 11.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 26.2% 359 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 16.8% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5258 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.9182 мг 20 мг 34.6% 32.5% 289 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 1.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.9 мг 2500 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1860 г
Натрий, Na 111.9 мг 1300 мг 8.6% 8.1% 1162 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13175 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 18.5% 508 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 53.16 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1881 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 1.9% 5029 г
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Селен, Se 15.371 мкг 55 мкг 27.9% 26.2% 358 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.339 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка карри составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок