| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 2.5 Стакан 250 мл |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5% | 731 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 8.1% | 453 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 8.4% | 435 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.2% | 1698 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 86.2 мг | 500 мг | 17.2% | 6.3% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 6.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.3% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.118 мкг | 400 мкг | 8% | 2.9% | 1245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 3.6% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 8.344 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2682 мг | 20 мг | 26.3% | 9.6% | 380 г |
| Ниацин | 2.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.14 мг | 2500 мг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Кремний, Si | 14.621 мг | 30 мг | 48.7% | 17.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 62.34 мг | 400 мг | 15.6% | 5.7% | 642 г |
| Натрий, Na | 255.45 мг | 1300 мг | 19.7% | 7.2% | 509 г |
| Сера, S | 97.89 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 11.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 399.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.114 мг | 18 мг | 17.3% | 6.3% | 578 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.537 мкг | 10 мкг | 55.4% | 20.2% | 181 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3106 мг | 2 мг | 65.5% | 23.9% | 153 г |
| Медь, Cu | 269.13 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.8% | 372 г |
| Молибден, Mo | 16.007 мкг | 70 мкг | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| Никель, Ni | 10.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.659 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5.7% | 635 г |
| Стронций, Sr | 27.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.5283 мг | 12 мг | 12.7% | 4.6% | 785 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённые блины составляет 274,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».