| Шампиньоны | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Сливки 20% тм домик в деревне | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.4% | 824 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 19.9% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.375 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 7.352 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.1% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6577 мг | 20 мг | 13.3% | 13.7% | 753 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.96 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4394 г |
| Кремний, Si | 3.266 мг | 30 мг | 10.9% | 11.2% | 919 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 368.88 мг | 1300 мг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Сера, S | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 10.3% | 999 г |
| Хлор, Cl | 581.61 мг | 2300 мг | 25.3% | 26% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 6.2% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 8.656 мкг | 10 мкг | 86.6% | 88.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Медь, Cu | 263.38 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 27% | 380 г |
| Молибден, Mo | 3.844 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.6% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.945 мкг | 55 мкг | 21.7% | 22.3% | 460 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус к пасте составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».