Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Перец сладкий красный (Тушение) 152 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 220 г
Морковь (Жарка) 226 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Фасоль стручковая (Тушение) 350 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа весенняя зелень магги 8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 126 г
Кускус (кус-кус), сухой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.9% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.8% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.8% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.1 мкг 900 мкг 35.3% 81.5% 283 г
альфа Каротин 1.511 мкг ~
бета Каротин 1.934 мг 5 мг 38.7% 89.4% 259 г
бета Криптоксантин 15.647 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 5.3% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 11.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 16.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 32.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 8.1% 2879 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27322 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1751 мг 20 мг 5.9% 13.6% 1702 г
Ниацин 1.16 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.97 мг 2500 мг 7% 16.2% 1437 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3598 г
Кремний, Si 6.335 мг 30 мг 21.1% 48.7% 474 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 12.2% 1881 г
Натрий, Na 255.37 мг 1300 мг 19.6% 45.3% 509 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2706 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 13.6% 1709 г
Хлор, Cl 402.98 мг 2300 мг 17.5% 40.4% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.2% 2503 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 58.2% 397 г
Литий, Li 11.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 18% 1289 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 17.3% 1329 г
Молибден, Mo 6.035 мкг 70 мкг 8.6% 19.9% 1160 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 6.5% 3597 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 57.4 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 6969 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 16.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 7.6% 3023 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 1.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».