Мой здоровый рацион

Рецепт Моя яичница утренняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя яичница утренняя

Подсолнечное масло 9 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя яичница утренняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.5% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 16.5% 460 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 12.2% 622 г
бета Криптоксантин 19.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин В4, холин 102.68 мг 500 мг 20.5% 15.6% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 11.3% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.755 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 10.1% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 6.5% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.593 мг 15 мг 24% 18.3% 417 г
Витамин Н, биотин 9.02 мкг 50 мкг 18% 13.7% 554 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 22.1% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.9803 мг 20 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.59 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 945 г
Кальций, Ca 36.45 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2743 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 5.2% 1470 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2191 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2141 г
Сера, S 81.62 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 9.3% 823 г
Хлор, Cl 94.69 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1072 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1889 г
Кобальт, Co 7.347 мкг 10 мкг 73.5% 55.9% 136 г
Литий, Li 9.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Медь, Cu 119.66 мкг 1000 мкг 12% 9.1% 836 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 12.105 мкг 55 мкг 22% 16.7% 454 г
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13675 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1943 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 71.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 12.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.472 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Моя яичница утренняя составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».