Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Творог обезжиренный 194 г
Творог 194 г
Греческий йогурт 61 г
Масло сливочное 37 г
Мука рисовая 101 г
Яйцо куриное (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.6% 458 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.1% 622 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4% 1106 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.14 мкг 400 мкг 285714 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10331 г
Витамин РР, НЭ 0.0808 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24752 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.49 мг 2500 мг 0.1% 71633 г
Кальций, Ca 1.37 мг 1000 мг 0.1% 72993 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 133333 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38922 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4016 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 2.07 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Молибден, Mo 0.15 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 46667 г
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7639 г
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0277 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43321 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».