Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог 5% жирности (Жарка) 474 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 20 г
Яблоко (Запекание) 93 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.7% 420 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.4% 602 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.5% 695 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 27.678 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 14.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1773 г
Витамин Н, биотин 8.873 мкг 50 мкг 17.7% 7.9% 564 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.7249 мг 20 мг 18.6% 8.3% 537 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.66 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Кальций, Ca 125.25 мг 1000 мг 12.5% 5.6% 798 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3822 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1962 г
Натрий, Na 56.01 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2321 г
Сера, S 184.02 мг 1000 мг 18.4% 8.3% 543 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 11.1% 404 г
Хлор, Cl 111.73 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1528 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 15.7% 285 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Медь, Cu 85.94 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1164 г
Молибден, Mo 8.774 мкг 70 мкг 12.5% 5.6% 798 г
Никель, Ni 2.406 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 25.525 мкг 55 мкг 46.4% 20.8% 215 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11274 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2104 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.38 г min 16.8 г 26.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».