Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с мёдом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с мёдом в духовке

Творог 5% жирности 300 г
Мед пчелиный 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мёдом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.1% 458 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.8% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.9% 698 г
Витамин В4, холин 82.64 мг 500 мг 16.5% 9.2% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 29.812 мкг 400 мкг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 9.035 мкг 50 мкг 18.1% 10.1% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4392 мг 20 мг 17.2% 9.6% 582 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.55 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2241 г
Кальций, Ca 115.57 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 865 г
Кремний, Si 0.33 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Сера, S 172.05 мг 1000 мг 17.2% 9.6% 581 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 12.8% 434 г
Хлор, Cl 106.71 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 19.2% 289 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.7% 3295 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1470 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 5.6% 996 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 25.381 мкг 55 мкг 46.1% 25.6% 217 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9472 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с мёдом в духовке составляет 180 кКал.

  • Порция = 162 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов