| Картофель | 44 г |
| Морковь, красная | 29 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 2 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.4% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.1 мкг | 900 мкг | 64.7% | 88.5% | 155 г |
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 95.6% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.53 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 34.2% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 26% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.386 мг | 20 мг | 6.9% | 9.4% | 1443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.51 мг | 2500 мг | 16% | 21.9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3090 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 9.3% | 1478 г |
| Натрий, Na | 399.31 мг | 1300 мг | 30.7% | 42% | 326 г |
| Сера, S | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3132 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 9.6% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 634.59 мг | 2300 мг | 27.6% | 37.8% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2098 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 49.2% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1396 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.7% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14% | 983 г |
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 16% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.3494 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3434 г |
Энергетическая ценность рагу из овощей составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».