Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из нута с помидорами и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из нута с помидорами и сельдереем

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 4 Штука диаметр 5,5 см
Сельдерей (Тушение) 100 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из нута с помидорами и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.1% 714 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 13.5% 856 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.6% 790 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 40.529 мкг 400 мкг 10.1% 11.6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 7.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2318 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4289 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4663 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.47 мг 2500 мг 9.5% 10.9% 1057 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3145 г
Кремний, Si 3.118 мг 30 мг 10.4% 12% 962 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 6% 1931 г
Натрий, Na 205.92 мг 1300 мг 15.8% 18.2% 631 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2588 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 10.2% 1124 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 32.8% 351 г
Литий, Li 9.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 20.7% 555 г
Медь, Cu 137.08 мкг 1000 мкг 13.7% 15.8% 730 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2462 г
Никель, Ni 5.953 мкг ~
Рубидий, Rb 157.8 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5135 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.5954 мг 12 мг 5% 5.8% 2015 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 3.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из нута с помидорами и сельдереем составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».