Мой здоровый рацион

Рецепт СалатКефирЧеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СалатКефирЧеснок

Кефир 1% жирности 50 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 3 г
Помидор (томат), парниковый 82 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СалатКефирЧеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.4% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.73 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23121 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8432 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8899 мг 20 мг 4.4% 5.4% 2247 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1946 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 3.7% 3346 г
Кремний, Si 1.999 мг 30 мг 6.7% 8.2% 1501 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 2.1% 6042 г
Натрий, Na 203.72 мг 1300 мг 15.7% 19.2% 638 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Хлор, Cl 34.21 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3249 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6410 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 27% 452 г
Литий, Li 7.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3200 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2297 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2333 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 2.986 мкг 55 мкг 5.4% 6.6% 1842 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36530 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2802 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность СалатКефирЧеснок составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».