Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из капусты без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из капусты без картошки

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) 380 г
Капуста белокочанная 310 г
Морковь, красная 55 г
рис 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Петрушка 5 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из капусты без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 18.2% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.4% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.2% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.6% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 25.4% 1883 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 23% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.8% 12000 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 1.4% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.997 мкг 400 мкг 0.7% 3.3% 13347 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 29.7% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 75758 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 38.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.3118 мг 20 мг 6.6% 31.6% 1525 г
Макроэлементы
Калий, K 77.73 мг 2500 мг 3.1% 14.8% 3216 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 9174 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 15.8% 2992 г
Натрий, Na 87.28 мг 1300 мг 6.7% 32.1% 1489 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 20000 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 14.4% 3333 г
Хлор, Cl 127.65 мг 2300 мг 5.6% 26.8% 1802 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 7.7% 6452 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1% 41667 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 74.6% 639 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 6.7% 7246 г
Медь, Cu 22.44 мкг 1000 мкг 2.2% 10.5% 4456 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 18.2% 2643 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 117021 г
Фтор, F 74.03 мкг 4000 мкг 1.9% 9.1% 5403 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 32.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 7.7% 6257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из капусты без картошки составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов