Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Консервы Тунец (кусочки )250г 184 г
Консерва ТУНЕЦ 135 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Лук репчатый 55 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 20 г
Оливковое Масло [Global Village] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 17% 394 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.2% 1610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.559 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4741 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4219 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.02 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 6941 г
Кальций, Ca 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Кремний, Si 12.993 мг 30 мг 43.3% 29% 231 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.3% 4969 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64356 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6911 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 2.2% 3042 г
Хлор, Cl 6.47 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 5.4% 1250 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 6.2% 1080 г
Медь, Cu 42.3 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2364 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16706 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 1.927 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2854 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4138 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».