Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в пакете

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Запекание) 980 г
Приправа для Курицы [Cykoria S.A.] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 14% 329 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.1% 415 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2571 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин В4, холин 133.75 мг 500 мг 26.8% 12.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 9.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 15.3% 302 г
Витамин В9, фолаты 3.377 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11845 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 12.363 мкг 50 мкг 24.7% 11.4% 404 г
Витамин РР, НЭ 13.971 мг 20 мг 69.9% 32.2% 143 г
Ниацин 7.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.42 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 867 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1% 4695 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Натрий, Na 100.41 мг 1300 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Сера, S 209.95 мг 1000 мг 21% 9.7% 476 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 11.7% 396 г
Хлор, Cl 86.72 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 5.3% 879 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6726 г
Кобальт, Co 12.044 мкг 10 мкг 120.4% 55.5% 83 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1168 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1187 г
Фтор, F 153.28 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2610 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 8.7% 530 г
Цинк, Zn 1.5416 мг 12 мг 12.8% 5.9% 778 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.61 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.876 г ~
Лизин 2.155 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.078 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.572 г ~
Аспарагиновая кислота 2.32 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 1.712 г ~
Глутаминовая кислота 3.955 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.372 г min 16.8 г 32% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.875 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Курица в пакете составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».