| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 165 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.1% | 606 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 83.86 мг | 500 мг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.187 мкг | 400 мкг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2661 мг | 20 мг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 94.18 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Кремний, Si | 13.25 мг | 30 мг | 44.2% | 29.8% | 226 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Натрий, Na | 199.15 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.3% | 653 г |
| Сера, S | 97.12 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 123.71 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 18.7% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.4582 мг | 2 мг | 22.9% | 15.4% | 436 г |
| Медь, Cu | 179.54 мкг | 1000 мкг | 18% | 12.1% | 557 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3966 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.513 мкг | 55 мкг | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28129 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.1802 мг | 12 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из нута составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».