Мой здоровый рацион

Рецепт ПП рулеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП рулеты

Пекинская капуста 30 г
Морковь по-корейски классическая 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП рулеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 19 г 76 г 25% 21.8% 400 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2.4% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
альфа Каротин 0.188 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 8.7% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 14.6% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 14.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 14.813 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4249 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.9235 мг 20 мг 19.6% 17.1% 510 г
Ниацин 5.455 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.62 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.7% 4960 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 12.6% 692 г
Натрий, Na 8.66 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15012 г
Сера, S 181.27 мг 1000 мг 18.1% 15.8% 552 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11.8% 741 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1903 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5415 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 49.8% 175 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1569 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2297 г
Селен, Se 16.62 мкг 55 мкг 30.2% 26.3% 331 г
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11105 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 12.1% 722 г
Цинк, Zn 0.9691 мг 12 мг 8.1% 7.1% 1238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.639 г ~
Валин 1.172 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.783 г ~
Лизин 2.373 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.999 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.175 г ~
Аспарагиновая кислота 1.75 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 2.583 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПП рулеты составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 32 гр (36.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».