| Капуста белокочанная (Тушение) | 1600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 136 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| соль морская | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.1% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 20.3% | 750 г |
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 22% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.489 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.1% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 29% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 16.9% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 104.3% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1345 мг | 20 мг | 5.7% | 8.7% | 1763 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.4 мг | 2500 мг | 14.6% | 22.3% | 684 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.1% | 1887 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1932 г |
| Натрий, Na | 53.58 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.3% | 2426 г |
| Сера, S | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.6% | 2352 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 8.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 46.42 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 229.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2228 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 70% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 16% | 948 г |
| Медь, Cu | 97.85 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.9% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 11.388 мкг | 70 мкг | 16.3% | 24.8% | 615 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15278 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28369 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 19.7% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.4943 мг | 12 мг | 4.1% | 6.3% | 2428 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с шампиньенами составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».