| Треска (Тушение) | 335 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Панировочные сухари | 55 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 64 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 12 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 65.51 мг | 500 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.158 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.452 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1043 мг | 20 мг | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 78.57 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 2.2% | 2722 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Натрий, Na | 192.78 мг | 1300 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Сера, S | 152.48 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.2% | 656 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 198.61 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1483 г |
| Йод, I | 34.4 мкг | 150 мкг | 22.9% | 13.9% | 436 г |
| Кобальт, Co | 16.267 мкг | 10 мкг | 162.7% | 98.4% | 61 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 138.62 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Молибден, Mo | 5.118 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Никель, Ni | 4.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.948 мкг | 55 мкг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.54 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Хром, Cr | 27.73 мкг | 50 мкг | 55.5% | 33.6% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.844 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».