Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 9% жирности 504 г
Банан 560 г
Яйцо куриное 164 г
Сливки 36% жирности 67 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.1% 509 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.6% 2190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 7.2% 788 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 6% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 18.037 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 8.3% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3686 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 6.7% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2522 мг 20 мг 11.3% 6.4% 888 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.1 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Кальций, Ca 74.21 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Кремний, Si 31.544 мг 30 мг 105.1% 59.5% 95 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 2% 2852 г
Сера, S 93.6 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8.4% 669 г
Хлор, Cl 94.01 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 9.2% 612 г
Литий, Li 1.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1704 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 4% 1431 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1501 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 15.353 мкг 55 мкг 27.9% 15.8% 358 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20419 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 1.7% 3362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.427 г min 16.8 г 20.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок