Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

майонез 43 г
Черемша 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.1% 357 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.7% 3148 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 19% 284 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 15.3% 352 г
бета Криптоксантин 5.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.5% 570 г
Витамин В4, холин 156.84 мг 500 мг 31.4% 16.9% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 8.6% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 35.865 мкг 400 мкг 9% 4.9% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 10.3% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 33.94 мг 90 мг 37.7% 20.3% 265 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 6.3% 858 г
Витамин D3, холекальциферол 1.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.169 мг 15 мг 34.5% 18.6% 290 г
Витамин Н, биотин 3.366 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.2985 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6700 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Кальций, Ca 69.34 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 2.4% 2227 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Натрий, Na 176.82 мг 1300 мг 13.6% 7.3% 735 г
Сера, S 93.29 мг 1000 мг 9.3% 5% 1072 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 7.7% 699 г
Хлор, Cl 180.73 мг 2300 мг 7.9% 4.3% 1273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 8.7% 623 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Медь, Cu 29.6 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3378 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6567 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.65 мкг 55 мкг 30.3% 16.3% 330 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.56 г min 16.8 г 27.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.717 г от 11.2 до 20.6 г 60% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».