| Кускус (кус-кус), сухой | 180 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.792 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1853 мг | 20 мг | 5.9% | 4.6% | 1687 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.38 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.8% | 4434 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Натрий, Na | 3.99 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32581 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 5.6% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 4891 г |
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Медь, Cu | 84.28 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 1.057 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Фтор, F | 66.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6057 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4257 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус приготовленный мной составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».