Мой здоровый рацион

Рецепт белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый омлет

Масло подсолнечное 6 г
Сметана 20,0% жирности 18 г
Яичный белок куриный (Запекание) 102 г
Лук репчатый (Пассерование) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.2% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4390 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 23.6% 390 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 8.2% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.202 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9519 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 12.1% 756 г
Витамин Н, биотин 5.785 мкг 50 мкг 11.6% 10.7% 864 г
Витамин РР, НЭ 2.3877 мг 20 мг 11.9% 10.9% 838 г
Макроэлементы
Калий, K 168.16 мг 2500 мг 6.7% 6.2% 1487 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3604 г
Натрий, Na 142.94 мг 1300 мг 11% 10.1% 909 г
Сера, S 155.93 мг 1000 мг 15.6% 14.4% 641 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Хлор, Cl 131.54 мг 2300 мг 5.7% 5.2% 1749 г
Микроэлементы
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2560 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 18.5% 497 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3120 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1641 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2405 г
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50251 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1852 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белковый омлет составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».