Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с начинкой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Начинка в лаваш 97 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.7% 497 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.2% 303 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 6.2% 692 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 124.58 мг 500 мг 24.9% 10.7% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10160 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 3.1% 1388 г
Витамин Н, биотин 10.543 мкг 50 мкг 21.1% 9.1% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.893 мг 20 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.62 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3263 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5642 г
Натрий, Na 238.67 мг 1300 мг 18.4% 7.9% 545 г
Сера, S 92.98 мг 1000 мг 9.3% 4% 1076 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 5.5% 788 г
Хлор, Cl 341.44 мг 2300 мг 14.8% 6.4% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1349 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1678 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 22.9% 188 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2173 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1929 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.087 мкг 55 мкг 27.4% 11.8% 365 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5913 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с начинкой составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».