| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 1500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 25.6% | 332 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 65.32 мг | 500 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 13.7% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 33% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.6% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5151 мг | 20 мг | 47.6% | 40.5% | 210 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.76 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7003 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1453 г |
| Натрий, Na | 114.07 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.5% | 1140 г |
| Сера, S | 232.33 мг | 1000 мг | 23.2% | 19.8% | 430 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 21.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1861 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Медь, Cu | 72.47 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18717 г |
| Селен, Se | 23.204 мкг | 55 мкг | 42.2% | 35.9% | 237 г |
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116618 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.279 мг | 12 мг | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бифштекс из индейки составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».