Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквен мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквен мармелад

Тыква (Запекание) 500 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквен мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 10.9% 817 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.7% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 24% 373 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 26% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.6% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6602 мг 20 мг 3.3% 3% 3029 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 7.2% 1250 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3614 г
Кремний, Si 29.659 мг 30 мг 98.9% 88.7% 101 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2676 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31401 г
Сера, S 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5258 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.7% 3347 г
Хлор, Cl 18.57 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 88.88 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 8.4% 1060 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.8% 5063 г
Медь, Cu 180.23 мкг 1000 мкг 18% 16.1% 555 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1539 г
Никель, Ni 4.449 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Фтор, F 85.02 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4705 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 1.8% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквен мармелад составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».