Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из лаваша на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из лаваша на сковороде

Лаваш Армянский [Премия] 112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 97 г
Шпинат 6 г
Яйцо куриное 122 г
Колбаса Полукопченная Домашняя [Ратимир] 70 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из лаваша на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.4% 679 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.8% 467 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 7.6% 656 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 6.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.5% 1987 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.1675 мг 20 мг 10.8% 5.4% 923 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.58 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2241 г
Кальций, Ca 198.13 мг 1000 мг 19.8% 10% 505 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2629 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2745 г
Натрий, Na 188.37 мг 1300 мг 14.5% 7.3% 690 г
Сера, S 89.56 мг 1000 мг 9% 4.5% 1117 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9.8% 514 г
Хлор, Cl 290.03 мг 2300 мг 12.6% 6.3% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1780 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 15.2% 330 г
Литий, Li 2.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4057 г
Медь, Cu 40.89 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2446 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2309 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 10.109 мкг 55 мкг 18.4% 9.3% 544 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.9927 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.588 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из лаваша на сковороде составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».