Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние котлеты из филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние котлеты из филе бедра индейки

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 1627 г
Лук репчатый 205 г
Чеснок 10 г
Кабачок 218 г
Отруби Овсяные Хрустящие [Диадар] 43 г
Молоко 3,2% [ВкусВилл] 45 г
Яйцо Отборное [Окское] 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние котлеты из филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.1% 633 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 18.3% 455 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1249 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16013 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.86 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Кремний, Si 3.348 мг 30 мг 11.2% 9.3% 896 г
Магний, Mg 2.26 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 5% 1672 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5666 г
Медь, Cu 12.68 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7886 г
Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19337 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашние котлеты из филе бедра индейки составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».