| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.2% | 500 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 60.33 мг | 500 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 13.6% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 16.4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8792 мг | 20 мг | 24.4% | 17.4% | 410 г |
| Ниацин | 6.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.93 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 10.2% | 697 г |
| Натрий, Na | 44.93 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Сера, S | 148.86 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 63.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 6.075 мкг | 10 мкг | 60.8% | 43.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 8.041 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.2% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.685 мкг | 55 мкг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.75 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3783 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 22.3% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов с курицей составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».