| Тесто на тарт п/ф | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6% | 547 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 11.5% | 283 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 2.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 81.01 мг | 500 мг | 16.2% | 5.3% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 4.6% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 5% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.9% | 1764 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3535 мг | 20 мг | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Ниацин | 3.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 121.64 мг | 1000 мг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Кремний, Si | 2.154 мг | 30 мг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 2.7% | 1217 г |
| Натрий, Na | 235.61 мг | 1300 мг | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Сера, S | 134.65 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.4% | 743 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 7.1% | 459 г |
| Хлор, Cl | 206.46 мг | 2300 мг | 9% | 2.9% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 2% | 1614 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 4.314 мкг | 10 мкг | 43.1% | 14% | 232 г |
| Литий, Li | 4.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.8% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.458 мкг | 55 мкг | 24.5% | 8% | 409 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7530 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.2% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.2189 мг | 12 мг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.594 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.174 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.38 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.449 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.034 г | min 16.8 г | 35.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с курицей 1кг составляет 307,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».