Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли с кокос.струж.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли с кокос.струж.

Шпинат 60 г
Яйцо куриное 168 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 2 г
Эритрит [Fit Parad] 7 г
Сливки 30% [Авида] 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Псиллиум [Myprotein] 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Мука Льняная [Славица] 10 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 6 г
Кокосовая Мука [Alnatura] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли с кокос.струж.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.5% 752 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.2% 271 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3502 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 11.2% 367 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 6.4% 644 г
бета Криптоксантин 4.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 234.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.5% 638 г
Витамин В4, холин 141.95 мг 500 мг 28.4% 11.7% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 48.35 мкг 400 мкг 12.1% 5% 827 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 5.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 4.2% 980 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 4.3% 964 г
Витамин D3, холекальциферол 0.933 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1503 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 81.1 мкг 120 мкг 67.6% 27.8% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.5029 мг 20 мг 2.5% 1% 3977 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.72 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1209 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 2% 2061 г
Кремний, Si 8.533 мг 30 мг 28.4% 11.7% 352 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1836 г
Натрий, Na 71.34 мг 1300 мг 5.5% 2.3% 1822 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1514 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 6.1% 678 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 3.18 мг 18 мг 17.7% 7.3% 566 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3745 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Медь, Cu 43.54 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8074 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.004 мкг 55 мкг 27.3% 11.2% 367 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 3% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.255 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 1.41 г ~
14:0 Миристиновая 1.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.814 г min 16.8 г 22.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.747 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли с кокос.струж. составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».