Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион апрель 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион апрель 2021

Булгур, крупа 640 г
Рис белый, крупа рисовая 560 г
Гречневая крупа ядрица 720 г
Пшеница твердая, зерно 720 г
Горох, зерно цельное 800 г
Фасоль, зерно 800 г
Сорго 640 г
Кукурузная крупа 560 г
Морковь 1200 г
Лук репчатый 1200 г
Чеснок 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 800 г
Перец чили красный острый 285 г
Огурец соленый 875 г
Курица 2 кат. 11000 г
Универсальное масло 1100 г
Соевый соус 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион апрель 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9% 510 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 6.8% 671 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.1% 752 г
бета Криптоксантин 0.506 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Витамин В4, холин 55.81 мг 500 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 6.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 9.8% 467 г
Витамин В9, фолаты 13.106 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3052 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 3.1% 1469 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 6.3% 727 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.1684 мг 20 мг 40.8% 18.8% 245 г
Ниацин 4.495 мг ~
Бетаин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.21 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 899 г
Кальций, Ca 62.66 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Кремний, Si 15.8 мг 30 мг 52.7% 24.2% 190 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 5.1% 896 г
Натрий, Na 233.81 мг 1300 мг 18% 8.3% 556 г
Сера, S 195.62 мг 1000 мг 19.6% 9% 511 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 11.3% 409 г
Хлор, Cl 97.72 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 26.53 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 5.4% 855 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 7.886 мкг 10 мкг 78.9% 36.3% 127 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.5409 мг 2 мг 27% 12.4% 370 г
Медь, Cu 169.68 мкг 1000 мкг 17% 7.8% 589 г
Молибден, Mo 10.879 мкг 70 мкг 15.5% 7.1% 643 г
Никель, Ni 17.161 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 14.015 мкг 55 мкг 25.5% 11.7% 392 г
Стронций, Sr 20.1 мкг ~
Титан, Ti 15.66 мкг ~
Фтор, F 75.27 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5314 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 6% 768 г
Цинк, Zn 1.7721 мг 12 мг 14.8% 6.8% 677 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.563 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.589 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 18.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.412 г min 16.8 г 26.3% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.375 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.32 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рацион апрель 2021 составляет 217,6 кКал.

  • Порция = 704 гр (1531.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок