| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 770 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Перец сладкий зеленый | 320 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 18.5% | 517 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.4% | 840 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 87.9 мг | 500 мг | 17.6% | 16.9% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 22.3% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 30.7% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.13 мг | 90 мг | 44.6% | 42.7% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.2% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9525 мг | 20 мг | 44.8% | 42.9% | 223 г |
| Ниацин | 5.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 9% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4864 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2059 г |
| Натрий, Na | 383.55 мг | 1300 мг | 29.5% | 28.3% | 339 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 17.7% | 541 г |
| Хлор, Cl | 568 мг | 2300 мг | 24.7% | 23.7% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 7.5% | 1278 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 4.8% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 7.504 мкг | 10 мкг | 75% | 71.8% | 133 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 9.093 мкг | 70 мкг | 13% | 12.5% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.902 мкг | 55 мкг | 34.4% | 33% | 291 г |
| Фтор, F | 92.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4314 г |
| Хром, Cr | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 30.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.0531 мг | 12 мг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».