Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жаренная

Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.2% 563 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 16.6% 177 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.706 мг 1.5 мг 47.1% 13.8% 212 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1132 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 4.4% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 4.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 7.3% 402 г
Витамин В9, фолаты 6.064 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6596 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 10.7% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1% 3018 г
Витамин Н, биотин 4.473 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1118 г
Витамин РР, НЭ 1.7396 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Ниацин 1.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14368 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2236 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3189 г
Сера, S 218.69 мг 1000 мг 21.9% 6.4% 457 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 5.2% 559 г
Хлор, Cl 48.31 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1293 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2287 г
Кобальт, Co 7.952 мкг 10 мкг 79.5% 23.3% 126 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7067 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 2.8% 1048 г
Молибден, Mo 12.922 мкг 70 мкг 18.5% 5.4% 542 г
Никель, Ni 12.227 мкг ~
Олово, Sn 29.82 мкг ~
Фтор, F 68.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5806 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 7.9% 373 г
Цинк, Zn 2.0577 мг 12 мг 17.1% 5% 583 г

Энергетическая ценность Свинина жаренная составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».