| Щука | 1080 г |
| Помидор (томат), парниковый | 214 г |
| Лук репчатый | 288 г |
| Сметана 15% жирности | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 62.28 мг | 500 мг | 12.5% | 12% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 13.2% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 9.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.753 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.723 мкг | 3 мкг | 57.4% | 55% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 20% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7789 мг | 20 мг | 28.9% | 27.7% | 346 г |
| Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.15 мг | 2500 мг | 12.5% | 12% | 801 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1850 г |
| Кремний, Si | 2.102 мг | 30 мг | 7% | 6.7% | 1427 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 8% | 1192 г |
| Натрий, Na | 42.38 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Сера, S | 195.12 мг | 1000 мг | 19.5% | 18.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 75.76 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 18.811 мкг | 10 мкг | 188.1% | 180.2% | 53 г |
| Литий, Li | 4.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1720 г |
| Медь, Cu | 131.84 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.1% | 1346 г |
| Никель, Ni | 7.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.734 мкг | 55 мкг | 19.5% | 18.7% | 512 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11962 г |
| Хром, Cr | 47.39 мкг | 50 мкг | 94.8% | 90.8% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука с овощами составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».