Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец, парниковый 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок луковица 4 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.6% 3333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.1% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 42.9% 1362 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 46.5% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 14.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 10% 5806 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 7.6% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 32.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 25.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.758 мкг 400 мкг 2.2% 12.9% 4567 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 105.3% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 12.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 12.4% 4690 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 84.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.5362 мг 20 мг 2.7% 15.9% 3730 г
Макроэлементы
Калий, K 232.26 мг 2500 мг 9.3% 54.7% 1076 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 11.8% 4955 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 27.6% 2118 г
Натрий, Na 163.6 мг 1300 мг 12.6% 74.1% 795 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 5.3% 10941 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 25.9% 2299 г
Хлор, Cl 271.52 мг 2300 мг 11.8% 69.4% 847 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 21.2% 2748 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 5.3% 10791 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 248.2% 237 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 37.6% 1561 г
Медь, Cu 79.76 мкг 1000 мкг 8% 47.1% 1254 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 47.1% 1253 г
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 6.5% 9213 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 31671 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 38.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.1664 мг 12 мг 1.4% 8.2% 7212 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».