| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 40 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.8% | 1854 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 5.9% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.8% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 3.9% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 24% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.578 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 4.8% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8532 мг | 20 мг | 14.3% | 20.6% | 701 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.3% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5504 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
| Натрий, Na | 15.9 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8176 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4511 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 13.7% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 27.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8.1% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 6.569 мкг | 10 мкг | 65.7% | 94.8% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12579 г |
| Медь, Cu | 14.18 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2% | 7052 г |
| Молибден, Mo | 1.89 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20866 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15.6% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.3431 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3498 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».