Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.8% 1854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.5% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 5.9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 9.8% 1466 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 15.2% 952 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 24% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.578 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 4.8% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3531 г
Витамин РР, НЭ 2.8532 мг 20 мг 14.3% 20.6% 701 г
Макроэлементы
Калий, K 230.2 мг 2500 мг 9.2% 13.3% 1086 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5504 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8176 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4511 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 13.7% 1054 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8471 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 8.1% 1792 г
Кобальт, Co 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 94.8% 152 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12579 г
Медь, Cu 14.18 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 7052 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3704 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20866 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 15.6% 924 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».