| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.3 tsp |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.9% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 69.55 мг | 500 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.171 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.858 мг | 15 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8417 мг | 20 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.04 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 58.83 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Кремний, Si | 1.381 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2172 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 231.95 мг | 1300 мг | 17.8% | 7% | 560 г |
| Сера, S | 60.58 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 283.63 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 9.5% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Медь, Cu | 51.05 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 7.374 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.209 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17613 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.811 г | min 16.8 г | 16.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».