Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блины с творогом ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блины с творогом ПП

Яйцо куриное 50 г
Молоко питьевое 2,5% ультрапастеризованное 70 г
Кукурузный крахмал, "Солнечный остров" 25 г
Какао-порошок обезжиренный(алкализованный) 10 г
Заменитель сахара "MASTER SHAPE" №1 7 г
Творог 5% Черноморский молокозавод 100 г
Йогурт "Греческий Teos" 2% 20 г
Заменитель сахара "MASTER SHAPE" №1 4 г
Способ приготовления

Тесто: Яйцо, молоко, крахмал, какао, сахзам всё смешать и жарить на антипригарной сковороде, получается четыре блина. Начинка: творог, йогурт и сахзам смешать. Намазать на каждый блин начинку и свернуть в трубочку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины с творогом ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.7% 563 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1454 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 7.2% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2333 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.33 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7501 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4075 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 1% 6193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2% 3025 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3151 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 14.3% 420 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 5061 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4899 г
Селен, Se 7.31 мкг 55 мкг 13.3% 8% 752 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блины с творогом ПП составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».