Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь (заправка йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь (заправка йогурт)

Морковь 204 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 55 г
Чеснок 6 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь (заправка йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 985.1 мкг 900 мкг 109.5% 126.7% 91 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 5.765 мг 5 мг 115.3% 133.4% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.6% 1343 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 5% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.962 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4463 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 13.9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.493 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3349 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0275 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1946 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 8% 1449 г
Кальций, Ca 152.77 мг 1000 мг 15.3% 17.7% 655 г
Кремний, Si 12.036 мг 30 мг 40.1% 46.4% 249 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 8.1% 1426 г
Натрий, Na 135.13 мг 1300 мг 10.4% 12% 962 г
Сера, S 51.49 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1942 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 19.4% 596 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 3.5% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 47.58 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4225 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2534 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 16.9% 683 г
Литий, Li 2.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1800 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2055 г
Молибден, Mo 11.841 мкг 70 мкг 16.9% 19.6% 591 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 6% 1911 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11751 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 8.3% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.637 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь (заправка йогурт) составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов