| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 820 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.64 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 4.3% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.695 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.1% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2443 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.256 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5738 мг | 20 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 104.11 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Магний, Mg | 39.88 мг | 400 мг | 10% | 6% | 1003 г |
| Натрий, Na | 340.56 мг | 1300 мг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Сера, S | 63.19 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 11.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 355.46 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.6946 мг | 2 мг | 34.7% | 20.7% | 288 г |
| Медь, Cu | 101.11 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1621 г |
| Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.575 мкг | 55 мкг | 24.7% | 14.7% | 405 г |
| Стронций, Sr | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22039 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.9466 мг | 12 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».