Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Адыгейский 19/16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Адыгейский 19/16

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 20 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Адыгейский 19/16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.8% 411 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.7% 350 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 8.7% 512 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.7% 664 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 22.308 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1793 г
Витамин В12, кобаламин 1.357 мкг 3 мкг 45.2% 20.1% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1702 г
Витамин РР, НЭ 4.9846 мг 20 мг 24.9% 11% 401 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.08 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Кальций, Ca 425.58 мг 1000 мг 42.6% 18.9% 235 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1751 г
Натрий, Na 367.92 мг 1300 мг 28.3% 12.6% 353 г
Сера, S 184.69 мг 1000 мг 18.5% 8.2% 541 г
Фосфор, P 310.8 мг 800 мг 38.9% 17.3% 257 г
Хлор, Cl 574.72 мг 2300 мг 25% 11.1% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3442 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2554 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5352 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 4.615 мкг 55 мкг 8.4% 3.7% 1192 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 2.9022 мг 12 мг 24.2% 10.7% 413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.164 г min 16.8 г 24.8% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%

Энергетическая ценность Сыр Адыгейский 19/16 составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».