| Огурец грунтовый | 50 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 50 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.9% | 1018 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.9 мкг | 900 мкг | 63.5% | 90.2% | 157 г |
| альфа Каротин | 0.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.446 мг | 5 мг | 68.9% | 97.9% | 145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.044 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.8% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.8 мг | 90 мг | 39.8% | 56.5% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.812 мг | 15 мг | 18.7% | 26.6% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.7 мкг | 120 мкг | 125.6% | 178.4% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6309 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3170 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.46 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 72.56 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.4% | 1378 г |
| Кремний, Si | 14.069 мг | 30 мг | 46.9% | 66.6% | 213 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 11.6% | 1216 г |
| Натрий, Na | 46.92 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.1% | 2771 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9116 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 8.9% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2256 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 17% | 833 г |
| Литий, Li | 4.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 15.9% | 891 г |
| Медь, Cu | 80.99 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.5% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Никель, Ni | 4.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 20.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12686 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.8% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 99.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Светланин составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».