| Картофель | 378 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горбуша | 377 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 7.3% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 15.9% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.837 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.006 мкг | 3 мкг | 66.9% | 47.4% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 8.5% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.268 мкг | 10 мкг | 52.7% | 37.3% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 7.7% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8194 мг | 20 мг | 24.1% | 17.1% | 415 г |
| Ниацин | 2.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.4 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Кремний, Si | 24.551 мг | 30 мг | 81.8% | 58% | 122 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 36.51 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3561 г |
| Сера, S | 111.51 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 11.4% | 623 г |
| Хлор, Cl | 109.46 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2317 г |
| Йод, I | 26.78 мкг | 150 мкг | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Кобальт, Co | 12.41 мкг | 10 мкг | 124.1% | 88% | 81 г |
| Литий, Li | 37.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1649 г |
| Медь, Cu | 126.46 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Молибден, Mo | 5.81 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Никель, Ni | 5.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.719 мкг | 55 мкг | 39.5% | 28% | 253 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.36 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4% | 1783 г |
| Хром, Cr | 31.56 мкг | 50 мкг | 63.1% | 44.7% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.5673 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность 15 горбуша с картофелем составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».