| Капуста белокочанная (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 250 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.68 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 19.9% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.032 мг | 20 мг | 15.2% | 10.7% | 660 г |
| Ниацин | 2.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.42 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Кремний, Si | 31.482 мг | 30 мг | 104.9% | 74.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Натрий, Na | 97.03 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Сера, S | 109.51 мг | 1000 мг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 150.4 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.6% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1708 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.218 мкг | 10 мкг | 52.2% | 36.9% | 192 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 8.5% | 834 г |
| Медь, Cu | 125.99 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Молибден, Mo | 9.003 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 9.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.887 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6275 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Цинк, Zn | 1.1264 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустники составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».