| Левито мадре | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.9% | 513 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6013 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 29.24 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.765 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.424 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3633 мг | 20 мг | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4507 г |
| Кремний, Si | 2.037 мг | 30 мг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Магний, Mg | 38.42 мг | 400 мг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Натрий, Na | 433.16 мг | 1300 мг | 33.3% | 13.5% | 300 г |
| Сера, S | 61.77 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Хлор, Cl | 672.72 мг | 2300 мг | 29.2% | 11.8% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 1.1531 мг | 2 мг | 57.7% | 23.4% | 173 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.237 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.293 мкг | 55 мкг | 29.6% | 12% | 338 г |
| Фтор, F | 49.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8014 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.8871 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».